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吉日婚宴价高难定 新人转战农家乐

编辑:徐州爱都婚庆策划服务有限公司  时间:2012/04/11  字号:
摘要:吉日婚宴价高难定 新人转战农家乐
把婚宴摆到农家乐,不仅节俭而且个性十足。效果也不比在星级酒店差。”近日选择在济南柳埠镇一处农家乐举办婚礼的新娘邹小姐,谈起自己的婚宴满足而幸福。 

 

济南市婚庆协会一项调查显示,市区婚宴平均价格已经达到1530元/桌,每桌千元以下的婚宴已难寻。随着婚宴价格越来越高,预订也越来越难,一些新人另辟蹊径,跑到南部山区的酒店或景区订婚宴办婚礼。一些酒店也趁机打起价廉物美的招牌,到市区“抢客”。 

 

费用低廉,风景优美,餐饮质量也不比市区酒店差,婚宴结束后亲朋好友还能在青山绿水中放松一下身心,这让不少新人选择婚宴场所时瞄准了郊区。 

 

【事件】郊区办婚礼 费用省大半 

 

冯振今年5月22日办的喜宴。之前一直忙着自己的小买卖,婚礼的事他也没有太多工夫准备。春节之后,双方家长把好日子定好后,他才开始找婚宴酒店,却发现太晚了,市区内价位合适的酒店吉日已被预订一空。“双方家长把日子定了,我们也不好再改,但酒店要么好日子早就订出去了,要么就是价格太贵了。”冯振只好把目光转向郊区,经朋友推荐,在卧虎山水库附近一家酒店预订了婚宴。 

 

起初他也觉得酒店档次不够,而且离市区太远。等到了实地考察后,这才算放心了。“酒店有四个大厅,每个都能接婚宴。每桌按照880元的标准上菜,也有鲍鱼和大虾,和市区四星级酒店的婚宴标准差不多,而且酒店旁边风景也很好。” 

 

另外,冯振还联系好了5辆大客车,婚礼当天接送市区亲友参加他的婚礼。“每辆700元,5辆共3500元,20桌酒钱共17600元,加起来2万多块钱,比市区便宜了一半不止,还让亲友们到郊区赏景散心,一举两得。” 

 

【现象】婚宴价高难订 新人转战近郊酒店 

 

市民刘先生打算今年11月份结婚,“在市区压根订不到酒店,符合要求的没场地,有场地的档次又不够。”刘先生选择到长清大学城一家酒店办婚宴。 

 

由于婚宴紧俏,济南市区内几家热门星级酒店、高档酒楼10月底前的婚宴排期都已经爆满,11—12月逢周末也已很难安排。不少市区的准新人们开始选择到近郊一些酒店办喜酒。 

 

门牙景区一家酒店的王经理说,与市区酒店相比,南部山区酒店办婚宴具有明显优势。一方面,婚宴价格要比市区便宜很多。现在市区上点档次的酒店婚宴加酒水下不来1000元一桌,好点的2000元一桌也很正常。而在这家酒店,普通标准只要500元一桌,最贵的也才800元一桌。 

 

另一方面,南部山区的酒店周边环境比较好,来参加婚宴的宾朋除了参加婚礼,还能在婚礼结束后在周围爬爬山、看看水。 

 

赵娜今年“五一”参加了朋友在南部山区举行的婚礼。她说自己参加过很多同事朋友的婚礼,这个是印象最深刻的。而且吃完中午饭之后,下午跟朋友在附近抓了小鱼小虾,非常有趣。 

 

【调查】婚宴每桌最多涨了300元 

 

今年以来,随着菜品、调味品、副食品等原材料价格的上涨,市区酒店的婚宴价格绝大多数都有所上涨,涨幅在10%以上,平均每桌至少涨100元。 

 

兴泉大酒店的营销人员说,去年最低婚宴标准是688元每桌,今年1月开始执行最低标准788元,但预订非常火热。 

 

此外,济南市饭店业协会的数据表明,全市具有承办宴席能力的酒店有794家,婚宴价格比去年平均上涨两成左右。济南的高档酒店,一桌婚宴的价格均要高于2000元。如今,在市区内,已经很难找到每桌婚宴是1000元以下的酒店。 

 

不少星级酒店的婚宴最低标准每桌上涨了300元。个别五星级酒店婚宴最低价格已经达到每桌2388元起,还不包括15%的服务费。 

近郊酒店婚宴便宜不少 

 

新人小吴说,虽说邀请亲朋好友来,就是图个热闹,但也得考虑自家的经济条件。除了让大家吃好,还能顺便欣赏景色,也是不错的选择。市婚庆庆典专业委员会调查显示,目前济南市区婚宴平均价格达到1530元/桌。近郊的酒店婚宴价格在700—1200元左右,比市区平均价格低两成左右。 

 

一些具有规模的农家乐也加入竞争。仲宫镇一家四星级的农家乐的朱经理说,和一些酒店不同,店里承办的多是回请宴,客人也以新人的同事、朋友居多。“农家菜从选料到做工都很考究,还讲究健康。”在这里点一桌10人份的饭菜,把特色肉菜都算上,也只需300元不到。他们还特意改善了附近的环境,建起了葫芦长廊、南瓜长廊和丝瓜长廊。 

 

有酒店推出“免费接送”服务 

 

今年5月中旬,家住泺文路附近的周树把婚宴办在仲宫镇一家酒店。结婚当日,周树提前预订好了大客车,接了新娘后,将两家的亲戚塞得满满当当的开始向酒店进发。 

 

婚宴的标准是580元一桌,比市区每桌千元以上的婚宴标准要丰盛很多。特产的山鸡、烤羊更是让亲戚们赞不绝口。周树算了算,30桌宴席剩下来的钱远远超过了从市区赶过来的油费。饭店为了吸引顾客,还推出了免费送客的服务项目。提前离开婚宴的亲戚们,被门口等候多时的十几辆白色面包车送回了市区。 

 

婚宴结束后,周树还在酒店购买了山鸡蛋、水果等无公害食品送给亲友。整个过程周树的岳父非常满意,“有特色,不比在城里办婚宴差。” 

 

【延伸】近郊酒店“抢客”打出特色牌 

 

根据山东省礼仪庆典专业委员的调查,从2009年起,济南近郊酒店开始与市区酒店争抢新人资源,除了价格上的优势,特色菜品、较大的场地和优质服务也成为招揽顾客的手段。 

 

“诸如水上婚礼、灯光婚礼等一些有特色的婚礼,都是在近郊的酒店举办。”该协会刘永波说,这些个性婚礼迎合了新人需求,同时近郊的一些酒店往往能提供较大场地,增强了对新人的吸引力。 

 

另外,南部山区一些景区也开拓了婚庆方面的业务。“有足够的场地办婚礼、承办婚宴也不成问题。”济南世际园景区负责人孙伟栋说,目前景区内可以接待500人左右的婚宴,价格最低为1088元。与济南市内的普通婚宴不同,世际园的水上餐厅景色优美宜人,风味餐厅则以南部山区的特色野味为主,这些都带给新人视觉和感官上的双重享受。 

 

济南园博园也开设了婚庆服务。除了能提供婚礼场地,在婚庆公司、婚宴安排方面,也能为新人提供服务。“前段时间,还有新人举办了草坪婚礼,效果还不错。” 

 

此外,城区面积不断向外扩展,市民生活范围不断扩大,也使得新人把目光投向近郊酒店。 

 

济南大学经济学院教授葛金田说,这几年济南城市建设步伐加快,城区面积不断扩大,之前的远郊区域与城区的联系在增强。此外,受到目前房价影响,年轻人的居住范围也逐渐远离中心城区,很多人都成了“钟摆族”,“到近郊酒店办场婚礼,有时要比在市区省心、省钱。” 

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